Los Rotos, de tapeo por Huertas

Uno sale a tomar un aperitivo, y descubre un local donde ponen una exquisitez por poco dinero, y que lleva toda la vida, pero tú, madrileña de pro, no lo conoces. Así es, Madrid me sigue sorprendiendo, por eso adoro esta ciudad, nunca deja de enseñarme rincones y experiencias que no tendría en ningún otro lugar. El sitio es taberna local de toda la vida, … Continúa leyendo Los Rotos, de tapeo por Huertas

El Sorrento, Cocido Leonés en León

19€, cómo lo oyes. Y ¡A comer!. Tus litros de rica y sabrosa sopa, junto a un periodo de garbanzo enorme, delicioso por cierto, de los pequeños y finos que nos gustan. Luego carne, mucha: tocino, morcillo, oreja, jamón, gallina, rellenitos, etc… Además postres caseros, café, incluido el de puchero, y chupito del decente y no comercial. Además postres caseros, café, incluido el de puchero, … Continúa leyendo El Sorrento, Cocido Leonés en León

El 5 de Tirso

En plena plaza de Tirso de Molina, del @grupolafabrica encontramos el 5 de Tirso. Un local muy chulo, dentro de la linea que últimamente vemos en Madrid, sitio luminoso, bien ambientado, y una carta clásica pero con un planteamiento renovado.   Íbamos con amigos que conocían bien la carta, al cocinero y el local, por lo que nos dejamos aconsejar, y lo hicieron de lujo. … Continúa leyendo El 5 de Tirso

La Bobia, Puxà Asturies!

O cómo disfrutar de Asturias en Madrid. La Bobia es un restaurante asturiano cosmopolita, perfectamente adaptado al espacio urbano. Una región tan verde como Asturias parece que no cuadra mucho en el asfalto madrileño, pero en La Bobia lo han logrado. La Bobia era un bar tradicional de la movida madrileña, situado en el corazón de la Latina. La cadena Puxa Asturies la ha reconvertido … Continúa leyendo La Bobia, Puxà Asturies!

The Haciendas Warehouse Madrid, conceptos que cambian la ciudad

Encaminé mis pasos hacía allí sin demasiada convicción. Esto del Warehouse no acaba de entenderlo yo, pero una vez allí lo tuve clarísimo. Por un lado cuatro amigos, socios o como quieras llamarlo, que en torno a una finca que está para subastar, vender, etc, ven un negocio y lo montan The Haciendas. Qué luego cada uno aporta a este negocio su granito de arena; … Continúa leyendo The Haciendas Warehouse Madrid, conceptos que cambian la ciudad

La Bientirada, nueva propuesta en la Glorieta de Quevedo

Un restaurante, diré nuevo, porque apenas lleva unos cuantos meses en la glorieta de Bilbao del conocido grupo La, la la, dueños de la Gustava o la Lianta, los cuales ya tienen un hueco en la agenda gastrónomica madrileña. Luminoso, bonito, con buen ambiente, terraza, mesas altas y muy buena comida. Los espacios: Amplios, luminosos y decorados con gusto: Un servicio de 10 y una … Continúa leyendo La Bientirada, nueva propuesta en la Glorieta de Quevedo

CocoRoom: Visita a la Fábrica de Ambar, ¡Salvemos la receta de la cerveza!

Un escape al que le tenía muchas ganas y que nos pareció un plan estupendo para un domingo caluroso de agosto. No nos defraudó, teniendo en cuenta que la misión es salvar la receta de la cerveza Ambar. La Historia: Se trata del primer room escape cervecero de España y es que La Visita a la Fábrica Ambar está rodeada de cerveza y misterio. Tendrás … Continúa leyendo CocoRoom: Visita a la Fábrica de Ambar, ¡Salvemos la receta de la cerveza!

Experiencia gastronómica en Asturias. El Pescador, Tazones.

Tazones es un pequeño y precioso pueblo asturiano que guarda con fervor su historia, la visita de Carlos V en 1517 a esta pequeña villa. Dicha visita se recrea cada mes de agosto declarada Interés Turístico, pues marcó un antes y un después en la historia de la población. Pero además de esta pequeña anécdota histórica Tazones es un pueblo precioso, con unos parajes de … Continúa leyendo Experiencia gastronómica en Asturias. El Pescador, Tazones.

PerreTxico Vitoria – Madrid

Lleva al menos seis años dando de comer a la gente de Vitoria, y desde hace unos pocos meses ha iniciado su andadura en el Barrio de Chamberí de Madrid No conocía de su existencia, pero una buena amiga quiso invitarnos a conocer este restaurante y le estaremos eternamente agradecidos. Os voy a dejar la carta, para que veáis el listado de platos suculentos que … Continúa leyendo PerreTxico Vitoria – Madrid

Art & Sushi, la elegancia japonesa

Bonito, equilibrado y elegante es este pequeño restaurante de la calle Carranza. Entramos con poca hambre y sin grandes expectativas. Nos movió el calor y la necesidad de comer algo ligero. Vimos en las reseñas de Google que era un poco caro, pero sin embargo la gente opinaba que la calidad del producto y el cocinado era excepcional. Nos dio la bienvenida un local bonito, … Continúa leyendo Art & Sushi, la elegancia japonesa