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The Hat, la terraza con mejor ambiente de Madrid

Una tarde paseas por el centro de la ciudad, por la parte más turística y en un pequeño recoveco ves una pizarra que dice “no se lo cuentes a nadie, pero tenemos una terraza secreta en la última planta”. Esto, más o menos así escrito es lo que te anuncia la terraza original y divertida que se encuentra en The Hat. The Hat es un … Continúa leyendo The Hat, la terraza con mejor ambiente de Madrid

Ouh…Babbo! cocina italiana auténtica en pleno centro histórico.

Y seguimos con las sorpresas cercanas a casa. Otro clásico del barrio que aún no había probado. Otro delito. Cocina italiana de 10 y yo sin pisarlo. Pero al final sábado noche con reserva pudimos conocerlo. Los que sois de mi quinta os acordaréis de Bruno Squarcia que salía como profesor en Al Salir de clase (enlace a la wiki para refrescar memoria). Hizo más … Continúa leyendo Ouh…Babbo! cocina italiana auténtica en pleno centro histórico.

Entre suspiro y suspiro, gastronomía mexicana de alta calidad

A veces tenemos sitios estupendos cerca de casa que no conocemos, este es el caso de este restaurante que lleva 25 años cerca de donde yo vivo y que, aunque con unas reseñas de lujo, nunca había ido a conocerlo. Un error por mi parte. Recomendado por mexicanos, por sus reseñas, y por 25 años de éxito, por fin me acerqué a conocerlo. Y el … Continúa leyendo Entre suspiro y suspiro, gastronomía mexicana de alta calidad

Poncelet Cheese Bar, locos por el queso.

Vacaciones en Madrid y muchas opciones de restauración cerradas, pero siempre hay sitios especiales porque #Madridnopara. Este restaurante de la calle José Abascal tiene como precedente una tienda especializada en quesos en la calle Argumosa. Pero yo tenía ganas de degustar sus platos en el precioso y amplio restaurante de Jose Abascal. Y con una promoción del 40% de descuento en carta vi la oportunidad. … Continúa leyendo Poncelet Cheese Bar, locos por el queso.

Cristina Oria, alta cocina en el Barrio Salamanca

Una chef de primera fila con un reconocido catering que ahora está al alcance de todos. Hace unos pocos meses en la planta de arriba de la tienda gourmet situada en la calle Conde de Aranda, abrió sus puertas una nueva opción para degustar las maravillas cocinadas por Cristina Oria. Para ir entre semana sólo puedes acceder a mediodia. Mientras viernes y sábado también hay … Continúa leyendo Cristina Oria, alta cocina en el Barrio Salamanca

Fuku, auténtico Japón en Madrid

No es de 20 euros, pero es un restaurante auténtico que merece mucho la pena. En pleno barrio de Salamanca, el Maestro Osanay San lleva treinta años cocinando e innovando usando siempre productos de temporada. El espacio te traslada al equilibrio japonés, lineas minimalistas, decoración, elementos decorativos, todo está pensando para trasladar emocionalmente al comensal. Una mesa amplia, y un servicio rapido y muy atento, … Continúa leyendo Fuku, auténtico Japón en Madrid

By the way, brunch y música en vivo.

Brucnh con ritmo, brunch con Gospel o Jazz. Un domingo diferente, si te acercas a este precioso, enorme y original edificio de Josefa Varcarcel, 10 By the way es un restaurante realizado dentro de un chalet con aspecto industrial, con más de 1000 metros cuadrados, recuerda a algún edificio del New York de Williamsburg. Cuatro plantas, terrazas, varias alturas, vigas vistas, etc.   Desde enero … Continúa leyendo By the way, brunch y música en vivo.

Brunch en el Cambridge Soho madrileño

Original, el local, la situación y en general todo. Cambridge Soho Madrid, es un espacio donde se juntan dos culturas en pleno corazón madrileño. La Plaza de España es el escenario de esta unión, donde hace tres años abrió este club sus puertas para dar nombre a un nuevo espacio de ocio y gastronomía en Madrid. Muchas fiestas, eventos y sobre todo su brunch se … Continúa leyendo Brunch en el Cambridge Soho madrileño

Salmón Guru, la mejor cockteleria de Madrid

Tenía unas ganas locas de conocer este local. He leído reseñas en los periódicos y en internet. En octubre del 2018, junto a otro local de Barcelona se coló entre los 50 bares de cocktails del mundo, cosa que ningún bar había conseguido nunca. Este proyecto de Diego Cabrera es una apuesta por la coctelería de calidad. Un espacio con varios ambientes y muchísima diversión. … Continúa leyendo Salmón Guru, la mejor cockteleria de Madrid

Alabaster, alta cocina y mar en Madrid

En una  de las calles más señoriales y bonitas de Madrid, la calle Montalbán, justo frente al Museo de Artes Decorativas nos encontramos un pedacito de Galicia y su gastronomía. Una decoración sobria nos da la bienvenida. Con un primer salón más informal de mesas altas, uno más confortable de mesas bajas, y una bodega magnífica. Abrieron hace 4 años y aquí siguen dando de … Continúa leyendo Alabaster, alta cocina y mar en Madrid