Un nuevo italiano se instala en Madrid, donde antaño estaba el famoso Cornucopia, en la calle de Navas de Tolosa hoy encontramos un local amplio y con olor a Italia.

Dicen en su web:

amamos todas las cosas que son
HERMOSO Y GENUINO
Bueno como nuestra pasta fresca casera, hecha diariamente con harinas italianas seleccionadas y huevos frescos. Hermosa como nuestra pizza napolitana, de crecimiento lento y sazonada con D.O.P. productos

Y allí he ido a probar sus delicias y a comprobar si realmente han traído la gastronomía italiana o sucedáneos como nos sucede muchas veces.

Y sí, quizás no es como degustar una pizza en Nápoles o una carbonara en Campo dei Fiori en Roma, pero está a la altura y mejora la gran cantidad de oferta italiana que llega a nuestras calles.

 

 

 

 

 

 

 

 

De su extensa carta elegimos:

Cozze alla tarantina: Mejillones al vapor con pulpa de tomate, chile, vino blanco, ajo y aceite

Pizza La Morte Della: Ricotta di Bufala campana D.O. Mozzarella fior di Latte.Mortadela IGP Bologna, pistachos y media burrata (spettacolare)

Tagliatelle Verdi con ragú alle bolognese: un clásico con pasta fresca

Regado con una rica Moretti y un buen café al terminar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Una delicia de cena, y de precio estupendo. Y cuando además los camareros hablan casi exclusivamente italiano a mi me mejora la experiencia.

 

Sciantusi Italian Food Lovers

Malta

Benidorm

Madrid: Sciantusi Madrid
Calle de las Navas de Tolosa, 9, 28013 Madrid