Si Chema es la mitad de estupendo que sus croquetas, merecerá la pena conocerlo. La gastrocroquetería es un sitio genial, y lo digo así como si hubiera ido toda la vida, pero con una sola visita está es mi conclusión, y el que quiera rebatirla que vaya, lo conozca y me cuente.

El hecho en sí de llamarse como se llama y dedicar su cocina a lo que es obvio para mi es ya reclamo suficiente, pero aún tiene otras cualidades que le hacen merecedor de estos halagos, y os prometo que no me pagan por escribir esto, ni me llevo un euro de ello.

Al llegar nos habilitaron una mesita alta , y nos dieron las pertinentes indicaciones de como funcionaba el bar. (hago un pequeño inciso en este detalle, que para mi viene siendo de un tiempo a esta parte curioso, lo de entrar en un bar y que te expliquen como funciona, como si fuese el cluedo o el monopoly, eso antes no pasaba. Y no es critica, que me parece genial que me expliquen las cosas y nos ahorremos todos tiempo y mal entendidos. ) Primera oferta a la que nos acogimos : cerveza Inedit (del grupo Damm, de gusto algo dulzón) con tapa «croqueta de picadillo y cebolla caramelizada sobre pan chapata rustico», sonaba de vicio, la presentación era original, estaba decosntruida sobre el panecillo, y el sabor era magnífico. ¡Primer acierto!

Nuestras siguientes selección:

Croquetas de boletus y parmesano( ricas, ricas y no me canso)

Croquetas de pisto con huevo (clásicas y buenas)

La sorpresa: ensaladilla rusa con sucedáneo de huevas y espuma de mayonesa. (manjar)

Detallazo de la camarera, como somos tres el grupo de catadoras y las raciones eran de dos, nos indicó que iba a solicitar tres ne cada plato, no supuso mucho aumento en cuenta pero a nosotras nos supuso una mejora de la experiencia.

Nuevos platos en carta (no sólo croquetas)

No recuerdo pero no pagamos más de 9 o 10 euros

La Gastro de Chema

www.gastrocroqueteria.com

Calle Barco, nº 7 

Ya sabéis planes estupendos para bolsillos discretos.

¡Nunca más tendrás la agenda vacía!