Doña Luz, nuevo lugar de encuentro entre los cielos de Madrid

Doña Luz está muy cerca de Sol, y en las nubes, parece la descripción de algo especial, y creo que lo es. Un pequeño hotelito abre su azotea a todo el publico, con este restaurante en los cielos madrileños. Ha abierto hace dos meses y sus vistas, estas navidades, han sido perfectas, ya que podíamos, como veis, ver el emblemático reloj de la puerta del … Continúa leyendo Doña Luz, nuevo lugar de encuentro entre los cielos de Madrid

Café Angélica, retrospectiva al Madrid de los años 50

Y es que entrar en este nuevo local de la calle San Bernardo es un viaje al pasado. Como si entrásemos en un escenario de la serie de Paco León, Arde Madrid. Un escaparate vintage, o mejor dicho original, ya que llevo toda la vida viéndolo. Un decorado totalmente auténtico, una música ambiente acorde al momento, y lo mejor, el olor a café. Pone en … Continúa leyendo Café Angélica, retrospectiva al Madrid de los años 50

Menu corto de alta cocina en el Dos Cielos de los Hermanos Torres

¿Quienes son los hermanos Torres? Sergio y Javier Torres (12 de diciembre de 1970, Barcelona) forman un tándem único en el mundo. Su pasión por la cocina se remonta a su infancia. Con solo 8 años manifestaron a sus padres que querían ser cocineros. A los 14 entraron en la escuela de hostelería Hoffman. (dice su web) ¿Cómo describen su cocina? La cocina de los … Continúa leyendo Menu corto de alta cocina en el Dos Cielos de los Hermanos Torres

Cenando en Palacio, Restaurante Raimunda

!A palacio! Literalmente. Ir a Raimunda es ir a palacio. En esta ocasión al Palacio de Linares. Desde hace años podemos visitar la terraza y jardines, o cenar bajo las estrellas, pero a precios prohibitivos. Ahora esto ha cambiado desde que Raimunda se instaló y ha llegado con una filosofía más amable, donde todo armoniza, precios, cocina y espacios. Bien servido gracias a un excelente … Continúa leyendo Cenando en Palacio, Restaurante Raimunda

Taberna de los Ángeles, un asturiano de 10 en Madrid

Literalmente lo que tienes más cerca es lo que menos valoras. Esto me ha sucedido a mi con el mejor asturiano que hay en Madrid. La Taberna de los Ángeles, o el asturiano, como lo conocemos en el barrio o entre mis amigos; y eso que restaurantes y asturianos hay alguno más; es un sitio de esos con los que jamás fallas. Aún recuerdo cuando … Continúa leyendo Taberna de los Ángeles, un asturiano de 10 en Madrid

QVadra Panis, donde el pan es arte

Hoy no vengo a hablaros de restaurantes, ni juegos de escape, ni cosas así, vengo a hablaros de una panadería. Pero no es una panadería cualquiera, es una señora panadería. En QVuadra Panis, el pan es un arte. Usan masa madre, panes sin gluten, para diabéticos, de diversas semillas, integrales, blancos. Pero no queda ahí la cosa, tenemos bizcohos caseros, regañas y picos artesanos, regañas … Continúa leyendo QVadra Panis, donde el pan es arte

Desayunos alla italiana en Grazie Mille

A veces me olvido de hablaros de sitios que me gustan, que tengo cerca de casa, que soy cliente habitual, y por ello, parece que pueden pasar desapercibidos. Pero hoy os voy a hablar de uno de ellos. Es un italiano, al cual siempre voy a desayunar. Podría ir a comer o cenar, pero me apasionan sus desayunos. Ver la carta que no es escasa, … Continúa leyendo Desayunos alla italiana en Grazie Mille

El cafe del Río, experiencias unicas en Madrid

No nos hemos olvidado de las geniales terrazas de Madrid, con el parón vacacional nos hemos demorado, pero ya estamos aquí de nuevo. Lo primero presentaros la zona donde se encuentra nuestra terraza, el “Madrid Río” si alguien no lo conoce ya está tardando para irse por allí a pasear. Tras sumergir la M-30, se sumergió también el río en muchas de sus partes durante … Continúa leyendo El cafe del Río, experiencias unicas en Madrid

Con 2 Fogones, tengo que volver

Y digo tengo que volver, no porque haya comido de fábula y quiera repetir, que no es el caso aunque comi bastante bien. Si no que la única ocasión que he tenido de conocer este restaurante, que hace años que conozco y al que nunca había ido, había un grupo comiendo que ni mis fiestas de 10 años de cumpleaños en el burguer. Un escándalo … Continúa leyendo Con 2 Fogones, tengo que volver

El Jardín de Diana, mitología y atardeceres en Madrid

Gran Vía es la calle hotelera por excelencia de nuestra ciudad. Y con los hoteles viene una renovada oferta gastronómica y lo que más nos gusta a nosotros, las terrazas en las azoteas o roof top. Y el Hyatt de Gran Vía ha hecho lo propio inaugurando en su 10° planta su bella terraza. Tiene una mini carta de picoteo con salmorejo, o Tomatito raff, … Continúa leyendo El Jardín de Diana, mitología y atardeceres en Madrid