Mi lista de pendientes crece y crece, y no hablo de lecturas, hablo de sitios por conocer. Barra Atlántica estaba entre ellos, con ese nombre os podéis imaginar que tipo de cocina ponen sobre sus mesas. Resulta que el dueño sabe de esto y también sabe mucho del Atlántico, océano que le pilla a mano desde su otra sede principal Santiago de Compostela. De ahí … Continúa leyendo Barra Atlántica, la alta cocina gallega en pleno Chueca
Llevaba tiempo queriendo conocer este restaurante, donde las críticas alababan sus carnes y productos. Qué en España tenemos de lo mejor lo sublime, lo sabemos, pero además hay que hacerle publicidad y hay que fomentar que llegue a nuestras cocinas y a nuestras mesas. Y con este concepto, alabando lo que nos es propio, y manteniendo las calidades en cada detalle, para que no se … Continúa leyendo Calidades «Made in Spain» en La Cornada
Tomar algo en el centro de Madrid sin que te dejes los ahorros del mes parece tarea difícil, pero no es imposible. La calle Santiago, es una callecita semiparalela a la calle mayor (sale justo desde la Iglesia de Santiago), y es medio peatonal, pasan coches pero muy pocos. Allí desde hace años se están abriendo elegantes locales, modernos, diferentes; creando un ambiente único en … Continúa leyendo Las Uvas Dulces, picoteo por el Madrid de los Austrias
No quiero pasar la oportunidad de compartir estas catas-cursos de cocina. Yo ya me he apuntado, pero os animo a que participéis. ¿Quieres opinar sobre nuestra carne? Participa en nuestras catas a ciegas de carne y aprende cómo elaborar las mejores guarniciones y salsas. ¡Apúntate antes del viernes a las 12h! Inscribirte es tan sencillo como enviarnos tus datos (nombre, apellidos, DNI y teléfono) a web@demoslavueltaaldia.com, indicándonos qué cata … Continúa leyendo Supermecados DÍA quiere que le ayudemos a catar su carne
Ya os he hablado de sus desayunos, de sus brunchs, y ahora vengo a hablaros de su Afterwork… No deja de sorprenderme como se van reinventando los negocios, da gusto poder vivirlo. Hace ya años que la tienda madrileña de Salvador Bachiller de la calle Montera se reinventó creando tres espacios novedosos en concepto, bares dentro del espacio de tienda. En este edificio de Montera tenemos … Continúa leyendo Afterwork en Salvador Bachiller, una experiencia impresionante
Hace unos meses en la calle preciados, en el tramo de Santo Domingo a Callao abrieron un espacio grande, muy diáfano y de comida italiana. Aparentemente uno de los muchos locales que andan por ese espacio, pero claro eran productos italianos y eso me llama la atención siempre. Así que el otro día, antes de ir al cine lo visité, y me gustó mucho. Focaccia, … Continúa leyendo La Focacella, Italia en un solo negocio
Del grupo Larrumba, tan de moda en estos días en la capital gracias a otras iniciativas como Frida o Habanera, tenemos también el Pipa & Co. Según leo en Internet, fue el primer restaurante del grupo del que forman parte el hijo pequeño de Aznar entre otros cuatro o cinco socios amigos y del mismo corte social. Sea como fuese, y con los otros proyectos … Continúa leyendo Pipa & Co, otro restaurante cálido donde pasar unas estupendas horas
En Madrid nadie se aburre; nadie si aburre si uno no quiere como es mi caso. Hay un montón de actividades disponibles gracias a iniciativas culturales como las visitas a palacio, las visitas a los cementerios madrileños, visitas a edificios emblemáticos de la ciudad, un montón de cosas a las que si estamos pendientes nos podemos apuntar y asistir gratuitamente. Esta vez por iniciativa de … Continúa leyendo Letras y Espadas, visita teatralizada de la casa Museo Lope de Vega
Cuando parece que se nos acaban las opciones, los cielos de Madrid nos ofrecen nuevas experiencias. Esto me ha sucedido con este hotel y su rooftop o azotea en castellano. Una simple foto me hace pensar que esas vistas deben de ser de un hotel muy cercano a mi casa, no me equivoco, pertenecían al antiguo Ambassador, hoy llamado Gran Melia Palacio de los Duques, … Continúa leyendo Gran Melia Palacio de los Duques. Azoteas elegantes en el corazón de la ciudad.
Llevo años para poder conocerlo, no tengo perdón, sobre todo después de haber ido y comido de maravilla. Siempre veo la oferta en el tenedor, siempre leo grandes opiniones sobre su carta, y servicios, y siempre parece haber algo que impida visitarlos, hasta ahora, que por fin y gracias a las vacaciones pude comer en el Apartamento. Un restaurante amplio, con muchos detalles en su … Continúa leyendo El Apartamento de Huertas
Por todo lo alto 