La Raquetista, alto nivel gastronómico para bolsillos pequeños

Si, por fin lo conocí. Siempre en la lista de pendientes, siempre en la lista de posibles y finalmente descartado por motivos diversos. Tras probar su cocina no se como he podido demorarlo. El sitio no es grande, pero tiene un buen espacio de barra donde degustar esos aclamados torreznos, lo cual, como fuimos a comer, no pudimos degustar. Pero volveremos. No me lío más … Continúa leyendo La Raquetista, alto nivel gastronómico para bolsillos pequeños

Sublime Tokyo, auténtica gastronomía japonesa

Cerca de casa aún puedo descubrir maravillas como este restaurante. Buenas opiniones, buenos precios, y al final tuve que visitarlo. Ni lo uno, ni lo otro son un engaño. Merece la pena. Un restaurante con decoración funcional y muy conceptual te da la bienvenida. La cocina con cristal, totalmente incorporada al restaurante, sin proporcionar ruidos y olores. Nada más sentarnos un pequeño detalle: Y de … Continúa leyendo Sublime Tokyo, auténtica gastronomía japonesa

La Tomata, Urban Taco, mexicano en esencia.

Un restaurante pequeño, donde a cada rincón le sacan partido. Un servicio estupendo, muy amable nos dio rápidamente nuestra reserva. Era miércoles y reservé, menos mal hubiera sido imposible si no lo hubiese hecho. La carta es pequeña, y por lástima había platos que no había, como guacamole, cosa que en un mexicano se extraña mucho. Pero aún así todo lo que comimos nos pareció de … Continúa leyendo La Tomata, Urban Taco, mexicano en esencia.

La alegría de los Huertas

La Alegría de los Huertas, aún se puede comer rico y barato en Madrid

Tenía que buscar restaurante por la zona de Tetuán, y yo la verdad es que la tengo poco estudiada. Por ende rebusqué en el tenedor, comparé opiniones, y finalmente parecía que este sobresalía, así que reservé con una promoción del 40%. No nos equivocamos, un sitio cuco, no moderno ni alternativo, un sitio limpio, y bien ordenado como los restaurantes de siempre. Un buen servicio, … Continúa leyendo La Alegría de los Huertas, aún se puede comer rico y barato en Madrid

Barra Atlántica

Barra Atlántica, la alta cocina gallega en pleno Chueca

Mi lista de pendientes crece y crece, y no hablo de lecturas, hablo de sitios por conocer. Barra Atlántica estaba entre ellos, con ese nombre os podéis imaginar que tipo de cocina ponen sobre sus mesas. Resulta que el dueño sabe de esto y también sabe mucho del Atlántico, océano que le pilla a mano desde su otra sede principal Santiago de Compostela. De ahí … Continúa leyendo Barra Atlántica, la alta cocina gallega en pleno Chueca

La Cornada

Calidades «Made in Spain» en La Cornada

Llevaba tiempo queriendo conocer este restaurante, donde las críticas alababan sus carnes y productos. Qué en España tenemos de lo mejor lo sublime, lo sabemos, pero además hay que hacerle publicidad y hay que fomentar que llegue a nuestras cocinas y a nuestras mesas. Y con este concepto, alabando lo que nos es propio, y manteniendo las calidades en cada detalle, para que no se … Continúa leyendo Calidades «Made in Spain» en La Cornada

las uvas dulces

Las Uvas Dulces, picoteo por el Madrid de los Austrias

Tomar algo en el centro de Madrid sin que te dejes los ahorros del mes parece tarea difícil, pero no es imposible. La calle Santiago, es una callecita semiparalela a la calle mayor (sale justo desde la Iglesia de Santiago), y es medio peatonal, pasan coches pero muy pocos. Allí desde hace años se están abriendo elegantes locales, modernos, diferentes; creando un ambiente único en … Continúa leyendo Las Uvas Dulces, picoteo por el Madrid de los Austrias

Afterwork en Salvador Bachiller, una experiencia impresionante

Ya os he hablado de sus desayunos, de sus brunchs, y ahora vengo a hablaros de su Afterwork… No deja de sorprenderme como se van reinventando los negocios, da gusto poder vivirlo. Hace ya años que la tienda madrileña de Salvador Bachiller de la calle Montera se reinventó creando tres espacios novedosos en concepto, bares dentro del espacio de tienda. En este edificio de Montera tenemos … Continúa leyendo Afterwork en Salvador Bachiller, una experiencia impresionante

La Focaccella

La Focacella, Italia en un solo negocio

Hace unos meses en la calle preciados, en el tramo de Santo Domingo a Callao abrieron un espacio grande, muy diáfano y de comida italiana. Aparentemente uno de los muchos locales que andan por ese espacio, pero claro eran productos italianos y eso me llama la atención siempre. Así que el otro día, antes de ir al cine lo visité, y me gustó mucho. Focaccia, … Continúa leyendo La Focacella, Italia en un solo negocio

http://www.pipaandco.es/

Pipa & Co, otro restaurante cálido donde pasar unas estupendas horas

Del grupo Larrumba, tan de moda en estos días en la capital gracias a otras iniciativas como Frida o Habanera, tenemos también el Pipa & Co. Según leo en Internet, fue el primer restaurante del grupo del que forman parte el hijo pequeño de Aznar entre otros cuatro o cinco socios amigos y del mismo corte social.  Sea como fuese, y con los otros proyectos … Continúa leyendo Pipa & Co, otro restaurante cálido donde pasar unas estupendas horas