Bache, una cocina de autor con carácter

No os exagero si os digo que hace como 2 años largos que abrieron y que lo tengo pendiente. Pero no será porque yo no visito nuevos restaurantes. Entre unas cosas y otras visité hace unos días este restaurante situado en Rodríguez san Pedro, entre la glorieta de San Bernardo y de Quevedo. Dicen en su web que es la casa de Ale Alcántara, su … Continúa leyendo Bache, una cocina de autor con carácter

Experiencia en el Café Comercial (Planazo invernal de @cityconfidential)

Bueno aquí vamos como en otras ocasiones a comentar esa pedazo de #WineBeroniaExperiences que @cityconfidential nos ha montado en diversos restaurantes de Madrid. Taberna de los gallos, Lady Madonna, o el Café Comercial son algunos  de los elegidos. Y como hace tiempo que deseo ir a probar la cocina del castizo Café comercial, pues no lo pensamos dos veces. ¿Qué es eso de Wine Experience? … Continúa leyendo Experiencia en el Café Comercial (Planazo invernal de @cityconfidential)

Grosso Napoletano, pizza come a Napoli

Que suerte tenemos de que napolitanos quieran abrir negocios en Madrid y nos permitan, a los que vivimos siempre con nostalgia de Italia, encontrarnos con sus sabores en algunos rincones de Madrid. Cuatro locales y los que vendrán. Comenzaron en Santa Engracia, no creo que llegue a dos años, y ya cuentan con locales en Hermosilla, Pez y Gaztambide. Este último es el que pude … Continúa leyendo Grosso Napoletano, pizza come a Napoli

NAP, la mejor pizzeria napolitana de Madrid

Todos sabemos lo maravillosa que es la pizza napolitana. Tenemos algunas opciones, irnos a Italia a probarlas, o si vives en Madrid o Barcelona, ir a NAP. Un patrimonio gastronómico que ahora podemos también degustar en España, con la misma calidad y gusto que en Italia. Su dueño Antonio Belardo ha comentado en otros artículos : “Quería ofrecer un productor diferente, con una calidad que para … Continúa leyendo NAP, la mejor pizzeria napolitana de Madrid

Sushita Café, la cocina japonesa más de moda

Un éxito, la visita al Sushita Café fue un verdadero éxito. Hay muchos factores que influyeron: La decoración espectacular del recinto La amabilidad del servicio La presentación de los platos La calidad de la comida Y la buena relación calidad precio. La carta era extensa y todos nos parecía apetecible, nos decidimos por unos rollitos crujientes de pato, un bocado delicioso. Un pad-thai muy rico, … Continúa leyendo Sushita Café, la cocina japonesa más de moda

Carnes al estilo americano, Jimbo Smokehouse

Otro local de mi larga lista por visitar tachado. Hace al menos un año que deseaba ir a este restaurante, y el otro día se presentó la oportunidad. Un local mediano de mesas corridas de madera, con bancos para sentarse, un aspecto de fábrica, y una carta al más puro americano. Su oferta: una larga lista de cervezas artesanales, muchas americanas. Refrescos americanos como el … Continúa leyendo Carnes al estilo americano, Jimbo Smokehouse

El Columpio, vuelta a la calidez de la niñez

En la calle Caracas, en el silencio de las primeras horas de la mañana nos recibió este establecimiento luminoso, amplio, y muy bonito. Es una vuelta al parque de nuestra infancia, lleno de paz, de risas, de árboles, de nostalgia.  Un restaurante enorme, decorado con mimo, con materiales sencillos, y espacios amplios y alegres. Nosotros decidimos ir a desayunar, aunque su oferta es también para … Continúa leyendo El Columpio, vuelta a la calidez de la niñez

Pasta Mito, italianos con sabor

Desde hace unos meses me ha dado por cambiar de zona para ir al cine, por la calidad de las instalaciones. Viviendo en el centro ahora me desplazo a los proyecciones en Fuencarral pues merece la pena por precio y calidad de la experiencias. Por ello, y en mis búsquedas de aparcamiento con mi car2go descubrí Pasta Mito, un restaurante con dos sedes en Madrid. … Continúa leyendo Pasta Mito, italianos con sabor

​Forneria Ballaró, la pizza con nombre y apellidos.

Hace unas pocas semanas os presentaba en mi blog el Mercato Ballarò donde el mismísimo Battiato había estado comiendo en su última visita a Madrid. Pues ahora vengo con la versión 2.0, la Forneria Ballaró. De nuevo como en la anterior nombrado la mano del chef Angelo Marino está detrás, si la gastronomía del primero era suculenta aquí el horno es el protagonista y qué … Continúa leyendo ​Forneria Ballaró, la pizza con nombre y apellidos.

La Sucursal, sitios con encanto y sello propio

De esas noches que no sabes donde ir y miras una zona que ta conoces por si hay algo nuevo. Así  descubrí  este pequeño restaurante donde todo es bueno.  Un local pequeño pero con alma, quiero pensar que la del dueño.  No hay muchas mesas asi que es mejor reservar, su oferta es muy concreta pero se enorgullecen de sus patatas bravas, las cuales probamos … Continúa leyendo La Sucursal, sitios con encanto y sello propio