El Canadiense

Me moría de ganas de conocer El Canadiense, el proyecto que abrió hará menos de un año, del grupo Bar Galleta, concretamente su 5 proyecto, seguido de algunos que ya hemos comentado aquí como El Perro y la Galleta o el mismo Bar Galleta. Los que como yo deseáis ir a Canadá en algún momento de vuestra vida, la idea de poder vivir una pequeña … Continúa leyendo El Canadiense

La Sucursal, sitios con encanto y sello propio

De esas noches que no sabes donde ir y miras una zona que ta conoces por si hay algo nuevo. Así  descubrí  este pequeño restaurante donde todo es bueno.  Un local pequeño pero con alma, quiero pensar que la del dueño.  No hay muchas mesas asi que es mejor reservar, su oferta es muy concreta pero se enorgullecen de sus patatas bravas, las cuales probamos … Continúa leyendo La Sucursal, sitios con encanto y sello propio

La Berenjena de Chamberí, cocina creativa a precio asequible.

Pues no conozco el de Lavapies pero pude dar buena cuenta del de Chamberí. El local moderno, bonito y lo más especial  la luminosidad del salón gracias a tener cristalera en uno de los lados longitudinales del local. La carta original y un servicio atento nos explicaron los extras del día. Nuestra comanda consistió  en: Aperitivo cortesía de la casa: Alitas de pollo rellenas 4.50 unidad Ostra … Continúa leyendo La Berenjena de Chamberí, cocina creativa a precio asequible.

La Raquetista, alto nivel gastronómico para bolsillos pequeños

Si, por fin lo conocí. Siempre en la lista de pendientes, siempre en la lista de posibles y finalmente descartado por motivos diversos. Tras probar su cocina no se como he podido demorarlo. El sitio no es grande, pero tiene un buen espacio de barra donde degustar esos aclamados torreznos, lo cual, como fuimos a comer, no pudimos degustar. Pero volveremos. No me lío más … Continúa leyendo La Raquetista, alto nivel gastronómico para bolsillos pequeños

casa de america

La terraza de la Casa de América. Este verano lo pasamos en Palacio.

    Ruido, bullicio, e incluso fantasmas decían que se oían en el Palacio de Linares, o en la ahora conocida como Casa de América.  Un Palacio precioso ubicado en el más absoluto corazón madrileño, en plena plaza de Cibeles. El palacio precioso, pero hoy os vengo a contar, por eso de que va apretando el calor, que más esconden sus paredes. Justo detrás del … Continúa leyendo La terraza de la Casa de América. Este verano lo pasamos en Palacio.

“El Ñeru”, la Asturias más tradicional en el centro de Madrid

El año pasado quedaba finalista en el concurso de mejor fabada de Madrid compitiendo con una veintena más de restaurantes asturianos que desde hace años trabajan la gastronomía asturiana en nuestra ciudad. Este año quieren ser los ganadores y por ello han participado en la II Ruta de la fabada en Madrid, que ya os contaba en el anterior artículo. Su propuesta es: Entrantes: queso … Continúa leyendo “El Ñeru”, la Asturias más tradicional en el centro de Madrid