Cristina Oria, alta cocina en el Barrio Salamanca

Una chef de primera fila con un reconocido catering que ahora está al alcance de todos. Hace unos pocos meses en la planta de arriba de la tienda gourmet situada en la calle Conde de Aranda, abrió sus puertas una nueva opción para degustar las maravillas cocinadas por Cristina Oria. Para ir entre semana sólo puedes acceder a mediodia. Mientras viernes y sábado también hay … Continúa leyendo Cristina Oria, alta cocina en el Barrio Salamanca

Bache, una cocina de autor con carácter

No os exagero si os digo que hace como 2 años largos que abrieron y que lo tengo pendiente. Pero no será porque yo no visito nuevos restaurantes. Entre unas cosas y otras visité hace unos días este restaurante situado en Rodríguez san Pedro, entre la glorieta de San Bernardo y de Quevedo. Dicen en su web que es la casa de Ale Alcántara, su … Continúa leyendo Bache, una cocina de autor con carácter

Menu corto de alta cocina en el Dos Cielos de los Hermanos Torres

¿Quienes son los hermanos Torres? Sergio y Javier Torres (12 de diciembre de 1970, Barcelona) forman un tándem único en el mundo. Su pasión por la cocina se remonta a su infancia. Con solo 8 años manifestaron a sus padres que querían ser cocineros. A los 14 entraron en la escuela de hostelería Hoffman. (dice su web) ¿Cómo describen su cocina? La cocina de los … Continúa leyendo Menu corto de alta cocina en el Dos Cielos de los Hermanos Torres

Cenando en Palacio, Restaurante Raimunda

!A palacio! Literalmente. Ir a Raimunda es ir a palacio. En esta ocasión al Palacio de Linares. Desde hace años podemos visitar la terraza y jardines, o cenar bajo las estrellas, pero a precios prohibitivos. Ahora esto ha cambiado desde que Raimunda se instaló y ha llegado con una filosofía más amable, donde todo armoniza, precios, cocina y espacios. Bien servido gracias a un excelente … Continúa leyendo Cenando en Palacio, Restaurante Raimunda

Delicias con Estrella Michelin en el Villamagna a buenos precios (Hasta el 29 de Julio)

ITALIA LLEGA AL PATIO MAGNUM DEL HOTEL VILLA MAGNA DE LA MANO DE IL RICCIO Se trata de un menú napolitano  elaborado por el prestigioso chef, con estrella Michelin, Andrea Migliaccio   Madrid, 13 de junio de 2017- Tras el éxito de las jornadas gastronómicas que acaban de concluir en el Restaurante Villa Magna, el galardonado chef con estrella Michelin, Andrea Migliaccio, ha confeccionado un … Continúa leyendo Delicias con Estrella Michelin en el Villamagna a buenos precios (Hasta el 29 de Julio)

La Berenjena de Chamberí, cocina creativa a precio asequible.

Pues no conozco el de Lavapies pero pude dar buena cuenta del de Chamberí. El local moderno, bonito y lo más especial  la luminosidad del salón gracias a tener cristalera en uno de los lados longitudinales del local. La carta original y un servicio atento nos explicaron los extras del día. Nuestra comanda consistió  en: Aperitivo cortesía de la casa: Alitas de pollo rellenas 4.50 unidad Ostra … Continúa leyendo La Berenjena de Chamberí, cocina creativa a precio asequible.

Marieta y #Fizzexperience, una noche Por todo lo alto

“Me apunto” es mi lema. Un planazo, un concurso, una experiencia nueva, lo que sea, y si encima lo plantea City-Confidential, más aún. Este era genial, un cocktail, una lista de restaurantes de moda, un estupendo menú y un buen precio. Pendiente de celebrar nuestra noche de reyes de chicas, el plan era perfecto. Y eso hicimos, elegimos el Marieta, en la Castellana, 44, que … Continúa leyendo Marieta y #Fizzexperience, una noche Por todo lo alto

La Cocina de Gucho, donde todo es de “10”

El lunes más triste del año, decían los titulares de los periódicos. Pues ya que tenemos el dicho, hagamos uso de él: “al mal tiempo buena cara” Habíamos elegido un restaurante por el CV del dueño y cocinero, Javier Larios “Gucho“. Gucho, como dijo que él que le llamásemos ha trabajado con los mejores, y muestra de ellos son tres platos, que aparecen como “autorizados” y … Continúa leyendo La Cocina de Gucho, donde todo es de “10”

Luxury, asiático de nivel

Da gusto llevarte sorpresas, eso me pasó en este restaurante, una reserva por el Tenedor, muy buenos comentarios y allí nos plantamos a cenar. Y vaya cena estupenda, además de tener un local aséptico y bien cuidado, un estupendo servicio de mesa nos atendió de manera exquisita, y además una oferta en carta que puedes estar dos días leyendo. Si esto no nos convence vamos … Continúa leyendo Luxury, asiático de nivel

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Meat Madrid, para los amantes de la hamburguesa

Si se llama Meat lógicamente vegano no es. Pues no, es un local modernos, de madera, imitando una fábrica u almacén años 50 donde podrás tomarte una cerveza bien tirada, un cocktail o un combinado, pero donde además disfrutarás de buen ambiente, y lo mejor de una excelente hamburguesa. Las opciones son muy sencillas, así no pierdes tiempo eligiendo: Cheeseburguer: que va con lechuga tomate, … Continúa leyendo Meat Madrid, para los amantes de la hamburguesa