ITALIA LLEGA AL PATIO MAGNUM DEL HOTEL VILLA MAGNA DE LA MANO DE IL RICCIO

Se trata de un menú napolitano  elaborado por el prestigioso chef, con estrella Michelin, Andrea Migliaccio

 

Madrid, 13 de junio de 2017- Tras el éxito de las jornadas gastronómicas que acaban de concluir en el Restaurante Villa Magna, el galardonado chef con estrella Michelin, Andrea Migliaccio, ha confeccionado un menú especial  basado en la auténtica cocina napolitana. Así,  del 14 de junio al 29 de julio, en horario de cenas, el Patio Magnum del Hotel Villa Magna acogerá auténtica cocina italiana inspirada en la propuesta gastronómica de Il Riccio, ubicado en la isla de Capri.

De martes a sábado, de 19.00 a 23.00 horas, el espacio más versátil del hotel albergará una nuevaoferta, más informal,para disfrutar de las cálidas nochesde verano. Así,  al aire libre, se podrá disfrutar de todo el sabor napolitano, y de la mejor materia prima.

Todos los platos se basan en la propuesta culinaria de Il Riccio, y son cocinados de  la manera más auténtica posible para realzar la calidad de sus productos. Como resultado,opciones deliciosas: marisco, pescado, así como verduras y hortalizaselaboradas con el máximo cuidado, caracterizadas por el fuerte y variado carácter tradicional que esconde una herencia gastronómica de muchos años de historia. Además, todas son presentadas en formatos de pequeñas raciones.

Destacan  el carpaccio de atún con  melocotón, hinojo y espárragos marinos; pulpo a la parrilla con judías verdes, tomates cherry con patatas al perfume de hinojo salvaje;  sopa de tomate fría con gambas ahumadas, anchoas, mozarella di bufala y pimiento verde; cono napolitano de gambas y calamares fritos con reducción de vinagre balsámico; vieiras cocinadas conpanzanella y ravioli caprese con salsa de tomate y basílica.

Una propuesta culinaria que se podrá completar con una minuciosa selección delos clásicos aperitivos italianos como el Spritz o el Negroni, entre otras opciones típicas de la coctelería tradicional. Todas ellas para ser disfrutadas en un ambiente que recrea el espíritu mediterráneo, al más puro estilo de la isla de Capri.

Precio medio cocina italiana al aire libre- Patio Magnum:de 14 a 25 euros(IVA incluido)

Horario: de martes a sábado de 19.00 a 23.00

Para información adicional sobre reservas visitar http://www.hotelvillamagna.com

Hotel Villa Magna. Paseo de la Castellana 22, Madrid.

Mi Experiencia:

La pequeña carta seleccionada para este evento no puede estar mejor elegida, platos de alta cocina y de tradición se mezclan para deleitar los paladares más exquisitos.

Varias tapas de entre 6 y 10 euros, platos fríos de 10 a 24 euros, pizzas y platos calientes.

Nuestra selección fue:

La croqueta de Ragú (una especie de arancino) espectacular de sabor.

Los gnoquis

La Pizza Puttanesca

Nos decantamos por la cocina más tradicional ya que queríamos comprobar y poder comparar como se realiza un plato de la cocina tradicional italiana teniendo una estrella Michelín.

 

Los platos eran exquisitos y cenamos de maravilla, lo regamos con un vino rosado, pero OJO, aquí la bebida eleva el coste de la cena, 10 euros la cerveza, mi consejo sale más a cuenta una botellita de vino para compartir, o un agua para repartir, si no cuidado con ser generosos pidiendo. Pedir la carta de bebidas y vinos para guiaros.

El Patio Magnun es muy bonito, y destacamos el servicio que es profesional y atento en cada minuto.

No lo dejéis pasar porque solo está hasta el 29 de Julio.

Eat Italian At Patio Magnum (Hotel Villamagna)

Precio medio cocina italiana al aire libre- Patio Magnum:de 14 a 25 euros(IVA incluido)

Horario: de martes a sábado de 19.00 a 23.00

Para información adicional sobre reservas visitar http://www.hotelvillamagna.com

Hotel Villa Magna. Paseo de la Castellana 22, Madrid.

Ya sabéis planes estupendos para bolsillos discretos.

¡Nunca más tendrás la agenda vacía!