La Cesta, por Oscar Velasco (cerrado)

 

La cesta

Hoy toca plan un poquito menos barato, nos salimos de nuestra línea, pero es que hoy vamos de gourmets. Oscar Velasco (Santceloni, dos estrellas Michelin), junto al decorador Pascua Ortega crean la Cesta, un lugar donde diseño y alta cocina se dan la mano. No podemos permitirnos la alta cocina así como así, pero en La Cesta los precios son ajustados, lo que hace que humildes bolsillos como el nuestro tengan suficiente, para por una vez , disfrutar de grandes platos.

carta201510En su carta, además de riquísimas opciones hay un espacio especifico para aquellos que no saben si volverán, o los que como nosotros somos unos ansiosos y queremos probarlo todo.  Y así degustamos un montón de platos (en las fotos podréis ir viendo la impresionante pinta que tenían)

  • Cebolla frita para comer con los dedos (como si fueran pipas te comes este plato)
  • Sopa castellana con huevito escalfado, un suculento plato individual y calentito.
  • Menestra de verduras de temporadas (el más soso de todos, pero tiene que haber de todo)
  • Cogollos con langostinos y vinagreta de hierbas. (potente y rico, muy recomendable)
  • Pulpo al horno con patatas mortero y salsa de pimiento (platazo rico y rico)
  • Butifarra de Cal Rovira con pisto y oporto (a mi me encantó, aunque se parecía a la morcilla, pero de sabor nada de nada, lo dice una a la que la morcilla no le va)
  • Costilla de cerdo asada con salsa barbacoa (sin sorpresas, deliciosa)
  • Sorbete de piña, cava y albahaca.
  • Tarta de queso especial La Cesta

Incluye Pan, y se sirve en mesas de 2 o más comensales.

Para regarlo elegimos un rico Ramón Bilbao que le fue estupendo.

Precio del menú degustación 28€, con el agua y el vino unos 38€

sopas castellanas
Sopa castellana con huevito escalfado
Cogollos con langostinos y vinagreta de hierbas
Cogollos con langostinos y vinagreta de hierbas
Menestra de verduras de temporada
Menestra de verduras de temporadas
pulpo al horno con patatas mortero y salsa de pimiento
Pulpo al horno con patatas mortero y salsa de pimiento
butifarra de cal rovira con pisto y oporto
Butifarra de Cal Rovira con pisto y oporto
tarta de queso y sorbete de pi_a, cava y albahaca
Tarta de queso especial La Cesta

La cesta por Oscar Velasco

Tres interesantes ambientes:

  • Sala: En nuestra nueva carta encontrarás platos más breves para probar más cosas o para picar algo si vas con prisa.
  • Bar: Hemos abierto una barra donde podrás degustar las tapas y raciones de Óscar acompañada de una Mahou o una copa de nuestros varios vinos del mes a precios asequibles.
  • Fórmula 50 minutos: De lunes a viernes, no tener mucho tiempo para comer no te impide disfrutar de toda una experiencia gastronómica, en sólo 50 minutos.

C/ Recoletos, 10 28001 Madrid

Ya sabéis planes estupendos para bolsillos discretos.

¡Nunca más tendrás la agenda vacía!

 

 

 

 

 

3 comentarios en “La Cesta, por Oscar Velasco (cerrado)

      1. Jajaja. Ok. Me has convencido. Es cierto. No es caro.
        Qué pena que ya lo conozcas… Si no,… Como bien sabes… Me dejo invitar.
        Ten una sexy semana.
        Mil besitos de degustación

        Me gusta

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