Don Giovanni, By Andrea Tumbarello

Adoro Italia, ¿ya lo sabéis verdad? y además soy una chiflada de masterchef, lo que hizo que conociera a Andrea Tumbarello, y desde entonces solo quería ir a conocer su restaurante, y lo hice. Os cuento un poco: ¿Quién es Andrea Tumbarello? Un siciliano que llegó a España en 1989 y se enamoró literalmente. Y en 2005 decide instalar su restaurante en Madrid, viviendo a … Continúa leyendo Don Giovanni, By Andrea Tumbarello

Grosso Napoletano, pizza come a Napoli

Que suerte tenemos de que napolitanos quieran abrir negocios en Madrid y nos permitan, a los que vivimos siempre con nostalgia de Italia, encontrarnos con sus sabores en algunos rincones de Madrid. Cuatro locales y los que vendrán. Comenzaron en Santa Engracia, no creo que llegue a dos años, y ya cuentan con locales en Hermosilla, Pez y Gaztambide. Este último es el que pude … Continúa leyendo Grosso Napoletano, pizza come a Napoli

Trattoria La Tavernetta, aires italianos alla madrileña.

Calle Orellana, 17, pleno corazón de Madrid, y en un local de decoración sobria aparece un restaurante donde cada ingrediente está medido. Lo primero que te encuentras en un expositor nevera repleto de productos sicilianos, sardos e italianos. Y lo mejor, venden lo que usan para cocinar. Nosotros acudimos una calurosa tarde de agosto, y estaba muy tranquilo. El servicio fue rápido y muy atento … Continúa leyendo Trattoria La Tavernetta, aires italianos alla madrileña.