Tabernas Centenarias (Madrid) 1º parte

Por fin inauguro mi ruta de Tabernas y parroquias. Os voy avisando que hay más de las primeras que de las segundas. Pero siempre hay que cultivar estómago y alma para que sea más efectivo. Había contratado una ruta por Madrid, justamente de tabernas centenarias pero nos la anularon, y me dije, ya que siempre monto guías por múltiples ciudades, que por qué no montar … Continúa leyendo Tabernas Centenarias (Madrid) 1º parte

Alma Cheli, cocina castiza y vermú de 10 en Madrid

Dicen que tienen el mejor Vermú, las mejores croquetas, el mejor ambiente. Bueno tienen eso y más. Recomendado por un buen amigo conocimos primero su local de la zona de Matadero. Y para la celebración de otra gran amiga, en menos de un mes, pude conocer también el de Santa Engracia. Y así os cuento, que vayáis al que queráis y en ambos comeréis de … Continúa leyendo Alma Cheli, cocina castiza y vermú de 10 en Madrid