Art & Sushi, la elegancia japonesa

Bonito, equilibrado y elegante es este pequeño restaurante de la calle Carranza. Entramos con poca hambre y sin grandes expectativas. Nos movió el calor y la necesidad de comer algo ligero. Vimos en las reseñas de Google que era un poco caro, pero sin embargo la gente opinaba que la calidad del producto y el cocinado era excepcional. Nos dio la bienvenida un local bonito, … Continúa leyendo Art & Sushi, la elegancia japonesa

Hattori Hanzo

Hattori Hanzo, Japonés sin sushi ¿es posible?

Dos o tres meses llevo para ir a este restaurante japonés sin lograrlo, pero al fin hace unos días logré reservar y mantener mi reserva hasta el final, acudiendo a cenar. La experiencia y la espera mereció la pena. Lo primero que conocí de ellos fue la pastelería, y poco a poco fui sabiendo más de estos 4 socios amantes de la cultura nipona que … Continúa leyendo Hattori Hanzo, Japonés sin sushi ¿es posible?