Menu corto de alta cocina en el Dos Cielos de los Hermanos Torres

¿Quienes son los hermanos Torres? Sergio y Javier Torres (12 de diciembre de 1970, Barcelona) forman un tándem único en el mundo. Su pasión por la cocina se remonta a su infancia. Con solo 8 años manifestaron a sus padres que querían ser cocineros. A los 14 entraron en la escuela de hostelería Hoffman. (dice su web) ¿Cómo describen su cocina? La cocina de los … Continúa leyendo Menu corto de alta cocina en el Dos Cielos de los Hermanos Torres

gran melia palacio de los duques

Gran Melia Palacio de los Duques. Azoteas elegantes en el corazón de la ciudad.

Cuando parece que se nos acaban las opciones, los cielos de Madrid nos ofrecen nuevas experiencias. Esto me ha sucedido con este hotel y su rooftop o azotea en castellano. Una simple foto me hace pensar que esas vistas deben de ser de un hotel muy cercano a mi casa, no me equivoco, pertenecían al antiguo Ambassador, hoy llamado Gran Melia Palacio de los Duques, … Continúa leyendo Gran Melia Palacio de los Duques. Azoteas elegantes en el corazón de la ciudad.