Küche, ir al restaurante de moda y comer de 10

En pleno centro de Madrid y con unas deliciosas carnes” y con esa frase me ganaron y lo apunté. Por fin fui hace unas semanas con unos amigos, y reconozco que salimos encantados.

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En las antiguas caballerizas del Palacio de Liria se encuentra ahora este estupendo restaurante con comida vasco-navarra.

Küche en plena calle Princesa propone un nuevo conjunto de talentos: ambiente, diseño y estupenda cocina.

El local elegante, moderno, con DJ en vivo, muy cosmopolita.

El servicio amable, quizás pelín lento pero muy correcto y profesional.

Nuestra comida consistió….(con su correspondiente aperitivo gourmet gentileza de la casa)

Ajillo de pulpo y gambas en su jugo

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Hojaldre de foie con boletus

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Estos anteriores al centro para compartir

Vamos a por los principales:

Chuletón de buey con pimientos de piquillo confitados al carbón (para 2)

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Secreto ibérico a la parrilla con salsa de mostaza y mielIMG_20160409_153337

Solomillo con txapella de foie

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Estaba tan bueno todo que nos decantamos por pedir también postre:

Coulant de chocolate líquido con helado de vainilla

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Espiral de frutos rojos con mouse de chocolate blancos

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Salimos a unos 27 euros persona, pedimos también agua y vino. Llevamos una promoción del tenedor del 30% que mereció mucho la pena, quizás sin la promo sería poco equilibrado calidad-precio, pero así salió perfecto.

Küche

Princesa, 18 (Caballerizas del Palacio de Liria)

28008 Madrid

Tel.: 91 599 68 87

Móvil: 606 593 544

reservas@kuche.es

Ya sabéis planes estupendos para bolsillos discretos.

¡Nunca más tendrás la agenda vacía!

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