Restaurante Vegetariano y Vegano, yo no soy ni lo uno ni lo otro pero me gusta la comida rica, y aquí de eso saben mucho.
Lotan y Shia vinieron a Madrid desde Tel Aviv, y apenas hace unos meses abrieron este original local. Situado en una entreplanta en la calle Hernán Cortés, da la sensación de estar medio aterrazado.
Su idea era traer los sabores de Israel a nuestra cálida Madrid. Y como yo creo, en Madrid somos agradecidos, esta Hummuseria está siempre de bote en bote.
No es para menos, además de la amabilidad de los dueños, de la calidez del ambiente, y de la estrella, la comida, me gustó el espacio, la decoración, vamos que me gustó todo.
Mi amiga y yo pasamos dos horas largas como si fuera el salón de casa.
Nuestra cena consistió en:
Lógicamente pedimos Hummus, para ponerte al día de qué es el Hummus en su carta encontrarás una perfecta descripción.
Nuestra cena consistió en una ensalada Fresca-fresquita que es multicolor, lleva de todo y está riquísima…
Luego un espectacular Hummus con piñones y almendras
Y cómo no el clásico
Ambos eran una delicia, suaves, sabrosos, equilibrados, un hummus de 10.
Todo ello servido con un riquísmo pan de pita (¡Atención tienen opción para celiacos, en vez de pan estupendas crudités.!)
Luego dos cocacolas, un café y una infusión
Cuenta final: 34 euros…
Me ha enamorado el sitio, volveré seguro, y si os gusta el Hummus, meter ya una visita a este sitio en vuestras apretadas agendas, merecerá la pena.
Calle Hernán Cortés, 8 (Metro Chueca).
Teléfono: 91 022 62 40.
Abierto de martes a sábado de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 00:00; domingos: de 13:30 a 16:30; lunes: cerrado.
Ya sabéis planes estupendos para bolsillos discretos.
¡Nunca más tendrás la agenda vacía!4
Por todo lo alto 