El lunes más triste del año, decían los titulares de los periódicos. Pues ya que tenemos el dicho, hagamos uso de él: «al mal tiempo buena cara» Habíamos elegido un restaurante por el CV del dueño y cocinero, Javier Larios «Gucho«. Gucho, como dijo que él que le llamásemos ha trabajado con los mejores, y muestra de ellos son tres platos, que aparecen como «autorizados» y … Continúa leyendo La Cocina de Gucho, donde todo es de «10»