12 meses, 12 croquetas en Boqueat (cerrado)

Ni restaurantes, ni teatros, hoy mi propuesta es diferente, por supuesto siempre por menos de 20 euros.

Este local situado en la calle Víctor Hugo nº 5 en pleno barrio de Chueca y muy cerquita de la Gran Vía vende croquetas, así de simple.

Un local pequeñito, todo blanco e inmaculado, y muy bien decorado.

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Vende croquetas de muchos sabores, las vende recién hechas y para comerlas inmediatamente, o frescas para hacer en casa. Como eran las 6 de la tarde me decanté por la segunda opción…Además había fútbol, así que era un gran momento para degustarlas.

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Había dos opciones para llevar a casa: 12 o 24. Elegí la segunda para así tener de un día para otro.

Como había doce variedades no lo pensé, dos de cada….un acierto. Mirar que bien las colocan para que sepas cual es cual.

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Mi valoración según sabores:

Hamburguesa: tal cual…suave y sabrosa.
Bacalao: densa y con sabor a bacalao.
Idiazabal : sabor y cremosidad.
Espinacas: así se comen espinacas.
Setas: abstenerse si no te entusiasma el sabor a seta.
Chipirón: muy suave, le faltaba el alioli.
Cabrales: muy lograda sin sabor fuerte.
Pollo: de esas puedes comer 100.
Jamón: clásica y rica.
GinTonic: dulce y amargo…original.
Café: le falta el hielo y a mi un pelin de leche, es café de verdad.
Chocolate: se deshace, es un coulant delicioso.
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Si en vez de llevarlas para hacer en casa las comes allí, te las servirán en unas bandejitas y cada croqueta llevará su propia salsa, otra experiencia que habrá que probar.
Nota para hacerlas en casa: freír todas de manera habitual, con el aceite caliente al comienzo y mantenerlo así sin que se queme para no requemar la croqueta. Una sola excepción la de chocolate que toque el aceite y poco más, si no se deshace.
Calle Victor Hugo, 5
Fuencarral,  57 (Mercado de San Idelfonso)
Horario de domingo a lunes de 10:00 a 22:00
Viernes y Sábados de 10:00 a 24:00

Ya sabéis planes estupendos para bolsillos discretos.

¡Nunca más tendrás la agenda vacía!

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