«El Ñeru», la Asturias más tradicional en el centro de Madrid

El año pasado quedaba finalista en el concurso de mejor fabada de Madrid compitiendo con una veintena más de restaurantes asturianos que desde hace años trabajan la gastronomía asturiana en nuestra ciudad. Este año quieren ser los ganadores y por ello han participado en la II Ruta de la fabada en Madrid, que ya os contaba en el anterior artículo. Su propuesta es: Entrantes: queso … Continúa leyendo «El Ñeru», la Asturias más tradicional en el centro de Madrid

II ruta de la Fabada en Madrid(22 enero-07 febrero)

II ruta de la fabada en Madrid y segundo concurso de la mejor fabada de Madrid. Ya el año pasado me quedaba con las  ganas de degustar algunos de los menús que proponían estas jornadas, y además ganaba el concurso la fabada de «Casa Hortensia» que tantas veces he degustado, y de la cual puedo decir que fue justa ganadora. Pero este año vuelven a … Continúa leyendo II ruta de la Fabada en Madrid(22 enero-07 febrero)